В октябре текущего года в Херсонской области зарегистрировано несколько случаев отравления грибами, которые пострадавшие собирали в Олешковском лесу и лесополосах Херсонщины.

Чтобы предотвратить отравление покупайте грибы только в отведенных для их продажи местах ( магазины, специализированные киоски, теплицы), избегая стихийных рынков.

Не собирайте грибы вдоль транспортных магистралей, на промышленных пустырях, бывших свалках, неизвестные вам грибы, особенно с цилиндрической ножкой у основания которой есть утолщение(клубни), старых, вялых, поврежденных, червивых грибов.

Пластинчатые ядовитые грибы часто маскируются под шампиньоны, а также те грибы, в которых пластинки нижней части гриба белого цвета.

Проверяйте дома собранные грибы, а все сомнительные и загрязненные - выбрасывайте.

Зеленушка, дубовик содержат ядовитые вещества, которые в желудке не растворяются, а при взаимодействии с алкоголем яд растворяется и вызывает отравление организма человека.

Грибы подлежат кулинарной обработке в день сбора, иначе в них образуются ядовитые вещества. Неправильное приготовление консервированных грибов может вызвать тяжелое заболевание ботулизм.

Если в течение 1-4 часов после употребления грибов у вас появилась тошнота, рвота, боль в животе, усилилось потоотделение, снижение артериального давления, судороги, непроизвольное мочеиспускание, понос, развитие симптомов сердечно-сосудистой недостаточности необходимо срочно вызвать скорую помощь, промыть желудок, пострадавшего уложить в постель и давать пить обильное количество жидкости.

Не угощайте грибами детей, пожилых людей и беременных женщин.