Из Цюрупинского и Белозерского районов на рынки Херсона начали массово завозить овощи с повышенным количеством нитратов для реализации. В лаборатории Центрального рынка ежедневно составляется по 5-6 актов о запрете допуска такой продукции к продаже.
«В небольших количествах попадаются молодые кабачки, ранняя белокочанная капуста и картошка из Цюрупинского и Белозерского районов области, где содержание нитратов может быть повышено до двух раз сравнительно с предельно допустимым уровнем. К реализации их не допускаем, но употреблять в пищу такие овощи взрослым людям условно возможно - после предварительного отваривания. Отвар обязательно выливать. Однако недавно случилось забраковать и целую партию молодой столовой свеклы из села Кардашинка в Голопристанском районе. В ней содержание нитратов составляло целых 4527 милиграмм на килограмм (при норме в 1400 мг/кг), то есть было выше почти в четыре раза. Это уже опасно для здоровья, так что свекла пошла на утилизацию, а не на прилавок», - комментарий заведующей лабораторией Элеоноры Завадской.
Работники херсонских лабораторий рынков Херсона имеют полное право не допускать к реализации «занитраченные» овощи, но, изымать их не имеют права. Хозяевам продукции ничто не мешает перебраться со своим товаром на стихийные рынки, и продать его там дешевле. Тут выбор стоит за потребителем: экономить деньги либо рисковать своим здоровьем. Овощи с повышенной концентрацией нитратов распознать «на глазок» невозможно.
В этом разделе еще нет статей.
влажность:
давление:
ветер:
влажность:
давление:
ветер:
влажность:
давление:
ветер:
влажность:
давление:
ветер:
Последние комментарии
Добавьте свой комментарий